Söl - Breytingaskrá

Daniel á 14. júní 2006 kl. 08:29

2006-06-14T08:29:56Z

←Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 14. júní 2006 kl. 08:29
Lína 16:		Lína 16:
	* '''Hollusta úr hafinu''', Söl. [http://www.simnet.is/hollustaurhafinu/product1e.html]		* '''Hollusta úr hafinu''', Söl. [http://www.simnet.is/hollustaurhafinu/product1e.html]
	}}		}}

			[[Flokkur:Náttúra]]

Sigurgeir: Leiðrétt

2006-04-19T17:41:12Z

Leiðrétt

←Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 19. apríl 2006 kl. 17:41
Lína 1:		Lína 1:
	Palmaria palmata		Palmaria palmata
	[[Mynd:DSCF9058.jpg\|thumb\|350 px\|Söl, Pamaria palmata]]		[[Mynd:DSCF9058.jpg\|thumb\|350 px\|Söl, Pamaria palmata]]
	Söl vaxa neðst í fjörunni og koma í ljós á fjöru. Einnig virðast þau þrífast best þar sem brimar nokkuð. Út frá stofnblöðku vaxa margar minni blöðkur þannig að engu er líkara en að plantan sé samsett úr mörgum einstaklingum. Lengdin er venjulega á bilinu 10 - 40 cm. Liturinn er vínrauður en stofnblaðkan er dekkst. Söl hafa haft algera sérstöðu sem ætiþörungur hér á landi í aldanna rás. En neysla á ~~söl~~ var bæði í gegnum hallæristíma og utan þeirra.		Söl vaxa neðst í fjörunni og koma í ljós á fjöru. Einnig virðast þau þrífast best þar sem brimar nokkuð. Út frá stofnblöðku vaxa margar minni blöðkur þannig að engu er líkara en að plantan sé samsett úr mörgum einstaklingum. Lengdin er venjulega á bilinu 10 - 40 cm. Liturinn er vínrauður en stofnblaðkan er dekkst. Söl hafa haft algera sérstöðu sem ætiþörungur hér á landi í aldanna rás. En neysla á sölvum var bæði í gegnum hallæristíma og utan þeirra.


	Söl eru ein næringarríkasta tegund sjávarjurta sem vex hér við land.		Söl eru ein næringarríkasta tegund sjávarjurta sem vex hér við land.
	Söl eru náttúrulegt og hollt hráefni úr hafinu. Söl eru rík af prótíni, járni, flúori, A vítamíni, B6 og B12 vítamínum, kalín, ~~fosór~~ og joði sem er nauðsynlegt fyrir starfsemi ~~skjaldkirtilisins~~. Þau innihalda einnig sykur, sterkju, ~~amínusýrur~~, E og C vítamín, köfnunarefni, ger, bróm, magnesín, brennistein, kalsín, sóda, radín, rúbídín, mangan, títan og snefilefni. Söl eru góð í súpur, pastarétti og pottrétti. Söl má einnig nota í brauðdeigið.		Söl eru náttúrulegt og hollt hráefni úr hafinu. Söl eru rík af prótíni, járni, flúori, A vítamíni, B6 og B12 vítamínum, kalín, fosfór og joði sem er nauðsynlegt fyrir starfsemi skjaldkirtilsins. Þau innihalda einnig sykur, sterkju, amínósýrur, E og C vítamín, köfnunarefni, ger, bróm, magnesín, brennistein, kalsín, sóda, radín, rúbídín, mangan, títan og snefilefni. Söl eru góð í súpur, pastarétti og pottrétti. Söl má einnig nota í brauðdeigið.

	Söl er einnig mjög gott að borða ~~eina~~ og sér eða með smjöri.		Söl er einnig mjög gott að borða ein og sér eða með smjöri.

	[[Sölvatekja]] hefur verið stunduð í Eyjum um áraraðir á ýmsum stöðum. Þar má nefna staði eins og t.d. [[Sölvaflá]] og [[Brimurð]].		[[Sölvatekja]] hefur verið stunduð í Eyjum um áraraðir á ýmsum stöðum. Þar má nefna staði eins og t.d. [[Sölvaflá]] og [[Brimurð]].

Frosti á 7. apríl 2006 kl. 13:48

2006-04-07T13:48:24Z

Ný síða

Palmaria palmata
[[Mynd:DSCF9058.jpg|thumb|350 px|Söl, Pamaria palmata]]
Söl vaxa neðst í fjörunni og koma í ljós á fjöru. Einnig virðast þau þrífast best þar sem brimar nokkuð. Út frá stofnblöðku vaxa margar minni blöðkur þannig að engu er líkara en að plantan sé samsett úr mörgum einstaklingum. Lengdin er venjulega á bilinu 10 - 40 cm. Liturinn er vínrauður en stofnblaðkan er dekkst. Söl hafa haft algera sérstöðu sem ætiþörungur hér á landi í aldanna rás. En neysla á söl var bæði í gegnum hallæristíma og utan þeirra.

Söl eru ein næringarríkasta tegund sjávarjurta sem vex hér við land.
Söl eru náttúrulegt og hollt hráefni úr hafinu. Söl eru rík af prótíni, járni, flúori, A vítamíni, B6 og B12 vítamínum, kalín, fosór og joði sem er nauðsynlegt fyrir starfsemi skjaldkirtilisins. Þau innihalda einnig sykur, sterkju, amínusýrur, E og C vítamín, köfnunarefni, ger, bróm, magnesín, brennistein, kalsín, sóda, radín, rúbídín, mangan, títan og snefilefni. Söl eru góð í súpur, pastarétti og pottrétti. Söl má einnig nota í brauðdeigið.

Söl er einnig mjög gott að borða eina og sér eða með smjöri.

[[Sölvatekja]] hefur verið stunduð í Eyjum um áraraðir á ýmsum stöðum. Þar má nefna staði eins og t.d. [[Sölvaflá]] og [[Brimurð]].

{{Heimildir|

* '''Saga Medica''', Lækningamáttur sjávarafurða. [http://www.sagamedica.com/sjavarjurtir.htm]
* '''Hollusta úr hafinu''', Söl. [http://www.simnet.is/hollustaurhafinu/product1e.html]
}}